あ〜〜お腹いっぱい。新幹線ちう。

目的の物は手に入れました。後で送ります。 ただいま青源でぎょうざちう。

おのさんのところの洗濯機は修理完了したらしい。排水ポンプ交換って事は輸入モノかシャープ製とみた。僕のは東芝製なので排水ポンプは付いていない。 家では半年くらい前にテレビ*1の電源が突然入らなくなったのだけど、修理代が怖くて*2、ボーナスを待って…

今日の玉子焼きは予想通り昨日のよりうまうまでした。おにぎりも大正解。ちょっと得した気分。パン粉の付かないフライ（フライって言うのか！！）もそれなりに。

フライにパン粉がくっつく原理について考えてみた。フライを作る場合は、素材に粉をつけて玉子液をくぐらせた後パン粉をまぶすか、小麦粉の溶いたものを素材に塗りつけその上にパン粉をまぶすのが通常である（と僕は認識している）のだが、この場合、玉子や…

たけのこご飯（ブロッコリのマヨネーズ和え入り） 白身魚（たら）のフライ 玉子焼き（にんじん、いんげん入りリベンジバージョン） ナスの田舎煮 プチトマト フライは@nakさんとこの方法（マヨネーズを絡めパン粉をまぶす）で作ったのだけど、パン粉がほとん…